Jako ste gladni, a u stanu vam je ponestalo kruha, ne izlazi vam se van (jer je jako hladno)! Što ćete uraditi? Prvo što vam pada na pamet je gurnuti glavu u hladnjak i vidjeti što bi se dalo iskoristiti! Iz tog razloga nastao je ovaj jako jednostavan i ukusan recept! :D
Jako ste gladni, a u stanu vam je ponestalo kruha, ne izlazi vam se van (jer je jako hladno)! Što ćete uraditi? Prvo što vam pada na pamet je gurnuti glavu u hladnjak i vidjeti što bi se dalo iskoristiti! Iz tog razloga nastao je ovaj jako jednostavan i ukusan recept! :D
Sastojci
Priprema
PALAČINKE: brašno, jaje, mlijeko, sol i papar umutite u pjenastu smjesu, ispecite palačinke promjera 15 cm, pazite da smjesa bude gušća od smjese za slatke palačinke. Spremite palačinke na toplo.
NADJEV: sitno nasjeckajte crveni luk i gljive, a šunku na tanke dugačke listiće, sve pomiješajte i posolite, na tavu kapnite malo maslinova ulja ( jer će gljive pustiti svoj sok), pirjajte 3-5 min, dodajte malo papra. Poklopite dok ne pripremite umak.
UMAK: U dublju posudu stavite tri jušne žlice milerama, dvije žlice jogurta, jednu žličicu senfa, jednu žličicu ljutog kečapa, prstohvat sitno nasjeckanog peršina i malo nasjeckanog češnjaka. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete mazivu smjesu.
Svaku palačinku prvo premažite sa tankim slojem umaka, stavite nadjev, a potom zarolajte (ili presavijte). Palačinke presjecite na pola, prelijte ostatkom umaka i pospite sa peršinom. Dobar tek! :)
Posluživanje
Poslužite kao samostalno jelo ili toplo predjelo!
Kako je tebi ispao recept?
4