pekmez od dunja i jabuka

Dunje očistite, sameljite ili naribajte, pomiješajte sa šećerom, i ostavite 24 sata. Nakon toga dodajte očišćene, oguljene, i naribane jabuke i sat vremena ukuhavajte, do određene gustoće.

Vruću smjesu sipajte u staklenke (koje ćete prethodno staviti 5 min u zagrijanu pećnicu na 50 stupnjeva, samo da se posuše do kraja).

Kad napunimo sve staklenke, stavimo ih u pećnicu, otvorene bez poklopaca, na 100 stupnjeva pola sata da se malo zapeče. Izvadite, poklopite i ostavite da se hlade na sobnoj temp.