Preliv je nastao kao obezbeđenje da i deca pojedu povrće i bilo je uspešno. Toliko uspešno da je mlađi sin tražio još preliva, ali je zamenio O umesto E :)
Preliv je nastao kao obezbeđenje da i deca pojedu povrće i bilo je uspešno. Toliko uspešno da je mlađi sin tražio još preliva, ali je zamenio O umesto E :)
Sastojci
Priprema
Povrće očistite i operite. Krompir izrežite na što ujednačenije šnite, šargarepu isto, možete na nešto tanje jer njima duže treba i prokulice preopolovite na polovine ili četvrtine ako su veće.
Stavite sve u pleh, dodajte masnoće (ulje ili mast) i pecite u rerni dok ne dobije zlatnu boju.
U međuvremenu, sitno iseckajte beli luk, peršun i dodajte u jogurt sa stalim sastojcima.
Povrće posolite, poslužite uz sezonsku salstu i prelijte sa prelivom. Jednostavno i fino.
Kako je tebi ispao recept?
2