Moj profil
mezimce
31.3.2013.

Pečeno pile sa limunom i klinčićima

34

Ovaj recept sam dobila od jednog gospodina prije 20 godina,kad smo živjeli u Sarajevu...Sjećam se imali smo neku zabavu, svi su donijeli nešto hrane , a on je donio ovo pile...nestalo je u tren oka i naravno da su svi tražili recept...od tada je često na našem jelovniku..

Ovaj recept sam dobila od jednog gospodina prije 20 godina,kad smo živjeli u Sarajevu...Sjećam se imali smo neku zabavu, svi su donijeli nešto hrane , a on je donio ovo pile...nestalo je u tren oka i naravno da su svi tražili recept...od tada je često na našem jelovniku..

mezimce
31.3.2013.

Sastojci

1 pile težine do max 2 kg
1 limun
20 tak klinčića
svinjska mast(može i ulje)
1 velika žlica crvene paprike
1 velika žlica vegete
1 dcl vruće vode
1 zlica soli
1 žlica papra

Priprema

1.

Pile dobro operite i posušite.

U jednu zdjelicu stavite:sol,papar,papriku,vodu,mast ili ulje i dobro promiješajte.Pile dobro namažite sa svih strana dobivenim umakom kako iznutra tako i izvana.

Stavite u neki dublji sud i ostavite da odstoji u frižideru preko noći.

2.

Sutradan uzmite limun..klinčiće nabodite u njega i stavite u pile(nije ga potrebno vezati).

3.

Pile stavite u vrećicu za pečenje(možete dodati i krupno nasječen krumpir tako da imate i prilog).

Pecite oko 1.5-2 sata prvo na 200 a onda na 150 stopnjeva.

U slast!

  • Piletina(1)

2

Hvala...klinčići mu daje jednu prekrasnu aromu!Probajte..👋

Spremala sam pile na slican nacin, samo sam limun ceo kao i ti stavljala u pile, bez klincica, svi koji su probali tako pecenu piletinu su me pitali za RC odusevili su se kako je meso mekano i kakvu aromu dobije. Inace ovaj tvoj RC je jos oplemenjen zacinima tako da sam sigurna da je RC extra👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)