Moj profil
tami
6.1.2006.

Pečena pileća prsa u umaku od paprika

60 minuta
tami
6.1.2006.

Sastojci

za
400 g pilećih prsa
2 svježe crvene paprike
2 svježe žute paprike
1 dcl kiselog vrhnja
ulje, sol, papar

Priprema

1.

Paprike operemo, raspolovimo, iskoštimo, te okrenute prema dolje položimo u posudu za pečenje u pećnici. Pečemo ih na srednjoj razini, 15-20 minuta na 220°C.

2.

Izvadimo ih iz pećnice i skinemo im tanku koricu. Odvojeno po boji (crvenu i žutu) svake u svojoj posudici pasiramo štapnim mikserom i pomalo solimo.

3.

Na ugrijanoj tavici s obiju strana prepržimo prsica (3- 4 minute). Solimo ih i paprimo.

Posluživanje

Oba umaka paprika serviramo jedan do drugog na tanjur, na njih položimo prsica narezana na ploške i dekoriramo s rezancima od paprika u boji.

  • Sve-5(1)
  • UMAK(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)