Moj profil
diva11
16.5.2007.

Pčelica Maja kolač

85 minuta
13

za ovaj kolač trbat ćete malo više truda i strpljenja.
ZATO BUDITE UPORNI I ČINITE KAKO TREBA!

za ovaj kolač trbat ćete malo više truda i strpljenja.
ZATO BUDITE UPORNI I ČINITE KAKO TREBA!

diva11
16.5.2007.

Sastojci

za
tijesto
38 dag glatkog brašna
1 omot Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
170 g šećera
3 jaja
12,5 dag omekšanog maslaca
¼ l slatkog vrhnja
za ukras
1 limenka marelica(ocjeđena masa od 460 g)
Malo gotove čokoladne ocakline
Nekoliko kapi ruma
Malo bijele čokolade
Nekoliko listića badema
nadjev
25 dag nemasnog svježeg kravljeg sira
1/2 bočice Dr. Oetker arome limuna
5 dag šećera u prahu
1/2 l jogurta
7 listića Dr. Oetker bijele želatine
3 žlice likera od marelica
1/4 l slatkog vrhnja
žele
1 limenka marelica(ocjeđena masa 460 g)
1 omot Dr. Oetker svijetlog preljeva za torte
za poprskati
Malo likera od marelica

Priprema

1.

PRIPREMA:

2.

Tijesto:
Promiješaj brašno i prašak za pecivo te prosij u posudu.
Jedan za drugim dodaj ostatak sastojaka i ručnom mješalicom
(metlicama) kratko izmješaj dok ne dobiješ glatko tijesto.
ravnomjerno ga rasporedi po namašćenom i pobrašnjenom
limu za kolače(30×35 cm). Stavi u sredinu zagrijane pećnice.

3.

Električna pečnica:
180°C (predhodno zagrijana).
Pećnica na plin: stupanj 3 (prethodno zagrijana)
Vrijeme pečenja: oko 25 minuta.
Ohlađeni biskvit poprskaj s malo likera.

4.

Nadjev:
Promiješaj svježi nemasni kravlji sir, aromu, šećer u prahu
i jogurt.Želatinu pripremi prema uputama na omotu.
Omekšane listiće želatine odgrij s likerom i dobro umiješaj
s masom svježeg sira.Istuci slatko vrhnje i umiješaj.
Nadjev ravnomjerno razmaži po kolaču i ostavi jedan sat da se hladi.
Za žele skuhaj pire od marelica i soka.Dodaj preljev za torte i pripremi
prema uputama na omotu.Žele žlicu po žlicu raspodijeli po kolaču
i ostavi da se stvrdne.Čuvaj na hladnom jedan sat.
Za ukras ocijedi marelice te ih posuši salvetom.Otopljenu
ocaklinu izmiješaj s rumom u gustu masu i napuni njome štrcaljku.
Marelice po želji raspodijeli po kolaču te ocaklinom naštrcaj pruge
i glavu.Za oči nanesi malo bijele čokolade i uz pomoć čaćkalice
nacrtaj ocaklinom zjenice.Za krila utisni listiće badema u marelice

  • Voćno kremasto osvježenje(1)
  • Frutini(1)
  • Deserti(1)
  • Torte(1)

4

I ja kažem – di je bia ovaj kolačić kad sam ja bila mala…morali smo se zadovoljit samo s crtićem…

Eh gdje je bio ovaj kolac kad sam ja bila mala? Iako mi po sastavu ne zvuci kao kolac nego kao prava raskosna torta! Da ispunim sebi zelju iz djetinjstva i napravim je za 22. rodjendan? :) Ide u omiljene, sta drugo…

Ovo je spoj lijepog i ukusnog.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)