Moj profil
LeaIra
17.2.2013.

Pasulj (grah)

36

Kod nas se ovako pripremi pasulj. Jako je ukusan, možda nekome bude zanimljiv!

Kod nas se ovako pripremi pasulj. Jako je ukusan, možda nekome bude zanimljiv!

LeaIra
17.2.2013.

Sastojci

500 gr bjelog graha
2 veča luka
suho meso po želji ja sam stavila suha rebra
1 žlica mljevene crvene paprike
1/2 žlice mljevene ljute paprike mix
1 žlica vegete
3 žlice brašno
ulje , sol

Priprema

1.

Grah operemo, punimo ždjelicu sa vodom i ostavimo tako preko noči. (ako ne stavite grah preko noči u vodu onda pustupak kuhanja je duži).

Ocjedeni grah stavimo u lonac, punimo sa vodom, kad voda vrije ocjedimo grah i ponovo punimo sa novom vodom.

Dodajemo sol, vegetu i kuhamo grah dok ne bude pola meki. Dodajemo suho meso i nastavljamo kuhanje dok grah ne omekša.

2.

Sitno sjeckani luk pržimo na vruče ulje dok ne omekša, dodajemo brašno i mješajuči pržimo oko 2-3min. Dodajemo crvenu papriku i ljutu papriku mix, pržimo još 1 min i dodajemo dosta vode od lonaca gde se skuha grah, mješamo dobro da smjesa bude ujednačena. Krčkamo 4-5 min i smjesu dodamo u lonac sa grahom, mješamo dobro i kuhamo na laganu vatru 25-30 min.

5

mmmmm njam njam sa vrucom pogacom

snake696 ja kuvam u veliku šerpu cc 4-5 l, a za količinu stvarno nisam mjerila ali bude dosta za 4-5 osoba. 

Ljep pozdrav.

koja kolicina graha se dobije,u kolikoj serpi se kuha ova mjera?? hvala....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)