...Povodom posjeta Imotskom, probala sam ovaj recept, i oduševio me! Umjesto pastrve je bio šaran, tako da možete korisititi i njega…
...Povodom posjeta Imotskom, probala sam ovaj recept, i oduševio me! Umjesto pastrve je bio šaran, tako da možete korisititi i njega…
Sastojci
Priprema
Pastrve operemo i očistimo..Pospemo vegetom, razrežemo par rezova po ribi i u te rezove stavimo limun naezan na ploškice(veličinu određujemo sami)..
Narežemo krumpir na kockice i naslažemo ga u duboki protvan na prethodno narezan limun na krugove. Malo pospemo vegetom, te po njemu pospemo narezani luk, rajčicu i peršin.
Na sve položimo pastrve i polijemo sa dvije čaše vina te mješavinom-
iscjeđeni limun, maslinovo ulje i vegeta(po želji).
Pečemo u pećnici sat i pol te svakih 15 min zalijevamo sa vinom.
pastrve uvijek budu prve gotove pa ih izvadimo na poseban tanjur dok se krumpir ne skuha do kraja.
Poslužimo uz zelenu salatu i kruh. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
2