Moj profil
jenny-AJ
27.1.2014.

Pašteta od fazana

8

Tata lovac je napravio najfiniju paštetu, sutradan smo ju morali ponovno raditi!
Uz to imate i finu zdravu juhu

Tata lovac je napravio najfiniju paštetu, sutradan smo ju morali ponovno raditi!
Uz to imate i finu zdravu juhu

jenny-AJ
27.1.2014.

Sastojci

2 fazana
3 režnja češnjaka
1 grincajg (za juhu)
4 žlice milerama
4 žlice majoneze
4 žlice senfa
4 jušne žličice kapara
oko 60 gr maslaca
dvije trecine crvenog luka
sol, papar, bosiljak

Priprema

1.

Očistimo dva fazana i stavimo kuhati kao juhu. Dodamo grincajg, soli i dva režnja češnjaka te kuhamo par sati dok fazani ne omekšaju. (Juhica je odlična)

2.

Meseko izvadimo u posudu i odvojimo od kostiju. Sa štapnim mikserom miksamo režanj češnjaka, kapare, mileram, senf, crveni luk i maslac. Kada je sve postalo jedna lijepa paštetica, po želji stavimo sol, papar i bosiljak.

Posluživanje

Dobar tek!

2

Mi ga znamo napuniti i sa kestenima pa ispec. Meso dobije neki poseban šmek, i manje je suho.A što se paštete tiče, definitivno sam se zaljubila 

I moj muz je lovac tako da i ja fazansko meso iz supe koristom za pastetu. 2 u 1. Odlican nacin da se iskoristi meso koje je meni previse suvo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)