Vidim svi posvecuju recepte svojim majkama, pa eto red je da i ja svojoj mami posvetim jedan! Izmisljen by Ja. Prijatno mama! A i svi ostali...
Vidim svi posvecuju recepte svojim majkama, pa eto red je da i ja svojoj mami posvetim jedan! Izmisljen by Ja. Prijatno mama! A i svi ostali...
Sastojci
Priprema
Tikvu oguliti, izrezati na kriske sirine prsta i ispeci na pek papiru, na 250 stepeni. Cim se smeksa, izvaditi je u zdjelu.
U isto vrijeme skuhati tjesteninu.
Na maslinovom ulju proprziti pelin, ne znam koliko. Sve mjere su odokativne, znacete vi to nekako. Ako je suh treba ga smrviti i ne treba ga puno. A svjezeg mozete staviti i cijele listice. Posoliti i pobiberiti.
Dodati u to ulje tikvu koju ste izrezali na kockice ili zgnjecili u pire, malo jos ugrijati i dodati malo vode, tek toliko da to lici na sos.
U tanjire stavite tjesteninu i preko nje tikva-pelin umak. Odusevicete se, a posebno ako jos dodate naribanog parmezana.
Kako je tebi ispao recept?
2