Dragi moji, vasi recepti su jako cesti u nasem domu. Ponekad ne znam kako su zene prije spremale hranu bez Coolinarike (dok nije bilo interneta) pa evo i da ja s vama podijelim moj prvi recept..
Dragi moji, vasi recepti su jako cesti u nasem domu. Ponekad ne znam kako su zene prije spremale hranu bez Coolinarike (dok nije bilo interneta) pa evo i da ja s vama podijelim moj prvi recept..
Sastojci
Priprema
Paprikama skinuti petaljke, zatim ocistiti od sjemenki..
Luk, krompir i mrkvu isjeckati na kockice.
Dodati vegetu, biber i malo ulja smjesi od luka, krompira i mrkve i izmijesati sve zajedno. Tom smjesom puniti paprike.
Poredati ih u malo nauljenu tepsiju ili u vatrostalnu zdjelu. (Ja inace stavljam u vatrostalnu zdjelu da mi ne zagori preliv kojim paprike prelijem na kraju). Peci na temperaturi 350 C u rerni oko 1 i po sat ili dok paprike ne pocnu dobijati rumenu boju.
Pomjesati u zdjelu mlijeko i kajmak (ja nisam ljubitelj kajmaka, pa zato koristim kremasti sir koji je jako slican kajmaku). Ako nece da vam se sjedini masa, onda mozete malo i da ugrijete preliv da bi se kajmak/kremasti sir rastopio u mlijeku. Preliti paprike ovom smjesom i vratiti nazad u rernu jos otprilike 20-ak minuta da se preliv zgusne.
Posluživanje
Posluziti vruce.
Ja takodje sebi na tanjir stavim 1 veliku kasiku kremastog sira i jedem uz ovo jelo.
Kako je tebi ispao recept?
6