Nedavno sam od mame dobila ove fine keksice koje je kupila u Lidlu a ja sam se odmah bacila na trazenje recepta da ih mogu sama napraviti kod kuce. Recept je sa jednog francuskog bloga cuisine.journaldesfemmes.com
Nedavno sam od mame dobila ove fine keksice koje je kupila u Lidlu a ja sam se odmah bacila na trazenje recepta da ih mogu sama napraviti kod kuce. Recept je sa jednog francuskog bloga cuisine.journaldesfemmes.com
Sastojci
Priprema
Zumanjke umutiti sa secerom i vanilin secerom. U to dodati izradeni maslac i fino sjediniti. Zatim dodati prosijano brasno sa pzp. Umijesiti glatko, meko tijesto i oblikovati dvije duguljaste kobase u prozirnoj foliji te ih ostaviti u hladnjaku 2 sata.
Upaliti pecnicu na 170 stupnjeva. Tijesto rezati na kolutice debljine 1cm (neka ne budu tanji). Stavljati ih u kalup za muffine da zadrze oblik. Peci neekih 12-15 min dok ne dobiju lijepu zlacanu bojicu. Na dodir ce biti meki, medutim cim se ohlade postaju tvrđi i prhki. Ohladene kekse spremite u metalnu posudu s poklopcem.
11