Palentu baš volimo, a pošto se lako i brzo sprema često je biram za prilog jelima. Da baš ne bude uvijek obična ponekad dodam još ponešto da ju malo obogatim. Ovaj put je sa parmezanom. Umjesto parmezana možete koristiti neki sličan sir, a ako vam ostane palente, ohlađenu stavite na gril i popržite sa obje strane, bude odlična.
Palentu baš volimo, a pošto se lako i brzo sprema često je biram za prilog jelima. Da baš ne bude uvijek obična ponekad dodam još ponešto da ju malo obogatim. Ovaj put je sa parmezanom. Umjesto parmezana možete koristiti neki sličan sir, a ako vam ostane palente, ohlađenu stavite na gril i popržite sa obje strane, bude odlična.
Sastojci
Priprema
U loncu zagrijte temeljac do vrenja. Polako u njega sipajte palentu uz stalno miješanje dok se palenta ne zgusne oko 2-3 minute. Palenta mora ostati meka pa po potrebi dodajte još temeljca ili vode (meni nije bilo potrebno ništa dodavati)
U smjesu dodajte maslac i parmezan i miješajte da se sve sjedini. Začinite crnim paprom po ukusu.
Poslužite odmah posipano sa ribanim parmezanom.
Kako je tebi ispao recept?
1