Moj profil

Palačinke sa sirom

60 minuta
20

Ovo je recept za slatke palačinke na način na koji se već dugo godina pravi u mojoj obitelji.

Ovo je recept za slatke palačinke na način na koji se već dugo godina pravi u mojoj obitelji.

Sastojci

za
šečer
2 vanilij šečera
0,5 kg sviježeg kravljeg sira
limun (po želji)

Priprema

1.

Od mlijeka, jaja, brašna, šečera, soli i vanilij šečera napravimo smjesu za palačinke i ispečemo ih.

2.

U sir ubacimo šečer, kiselo vrhnje, vanilij šečer i po želji naribamo malo korice limuna i/ili dodamo par kapi limunovog soka.

3.

Palačinke punim smjesom, motamo i slažemo u peh. Kada složimo jedan red premažemo ga debljim slojem kiselog vrhnja i posipamo šečerom. Ponavljamo dok ne potrošimo smjesu.

4.

Sve stavimo u pećnicu na laganu temperaturu cca 100 °C na 10-15 minuta da ih zagrijemo i otopimo šečer.

5.

Dobar tek :)

  • Slanis(1)
  • Deca-vole(1)

5

Tradicija… i ja tako radim. :) U sir još dodam sušene brusnice ili grožđice…

Volimo ih baš na ovaj način!

Ovo ja pravim cesto i stvarno je predivno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)