Ove palačnike ja već dugo pravim i uvijek mi dobro ispadnu, pa sam odlučila s vama podijeliti recept.
Ove palačnike ja već dugo pravim i uvijek mi dobro ispadnu, pa sam odlučila s vama podijeliti recept.
Sastojci
Priprema
Uzmite jednu zdjelu, ja obično koristim plastičnu.U nju stavite dva jaja, bez odvajanja žumanjka i bjelanjka. Uliti mlijeko i vodu i sve izmiksati.
Dodati brašno, sol i šećer i ponovno izmiksati, dok smjesa ne bude bez grudica. Spremiti u hladnjak na trideset minuta.
Kad se smjesa ohladi, uzeti običnu tavu ili tavu za palačinke i staviti kapljicu ulja. Na početku preporučam da stavite malo više ulja da se kasnije nove palačnike ne bi lijepile za tavu.
Žlicu smjese staviti u tavu i kad se dovoljno ispeče,
nožem, vilicom ili nekim drugim pomagalom okrenuti na drugu stranu. Kad se ispeče dovoljno na obje strane i poprimi zlatnožutu boju, palačinka je gotova.
Kad radite sljedeću palačniku, ulja stavite malo manje. Znati ćete da se ugrijalo kad se može bez problema razmazati po tavi. Ponovite prethodni postupak.
Posluživanje
Nema ničeg velikog. Palačnike možete jesti same ili namazati sa marmeladom, Nutellom, posuti šećerom... Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara