Palačinak Torta by Jamie Oliver

jelanjak od 5 jaja napravi u čvrsti snijeg.

Maslo pjenasto razradi i dodaj žumanjke sa šećerom i van šećerom, miksaj.

U smjesu masla i žumanjaka naizmjence dodaji brašno i mlijeko i aromu.

Žlicom umiješaj u tu smjesu snijeg od bjelanjaka.

Smjesa mora bit dobro gusta.

Peci na na tavi (većeg promjera-moja je 25cm), al samo sa jedne strane....znači izliješ u debljem sloju i na laganoj vatri pečeš dok nestane sa gornje strane sirovost smjese.

Bilo bi dobro ako imate teflonku jer lako sklizne s nje na servirni tanjur.

Od ove smjese ispadne nekih 7-9 komada palačinki.

Odmah po skidanju sa tave filujte palačinke po vašem izboru. Slažete jednu na drugu i dobijete ,,PALAČINAK TORTU"

Ja obično za moje ljubitelje eurokrema filujem s njim samim i malo pospem mljevenim bademima...

Možete s nekom vanilin kremom, čok kremom, marmeladama...