Moj profil
dalmatinkax
23.5.2010.

Orahove kocke ( Rum kocke )

60 minuta
15
dalmatinkax
23.5.2010.

Sastojci

Biskvit
8 žumanjaka
6 žlica šečera
15 dkg mljevenih oraha
1 žlicu krušnih mrvica ( prezle )
8 bjelanjaka ( snijeg )
Krema
20 dkg mljevenih oraha
10-15 dkg šečera
1 dcl mlijeka
1 žlica ruma
5 dkg masla
par žlica mlijeka i ruma
Glazura od čokolade
100 gr čokolade za kuhanje
4 žlice vode
7 dkg margarina

Priprema

1.

BIskvit: Dobro izmješati jaja i žumanjke te dodati 15 dkg mljevenih oraha,žlicu prezle i snijeg od 8 bjelanjaka.Tijesto uliti u tepsiju ( 25×35 cm ) i kratko peći na 200 stupnjeva C.
Krema:20 dkg mljevenih oraha i 10-15 dkg šečera preliti sa 1 dcl mlijeka i žlicom ruma. Kratko prokuhati da se zgusne te na ovako vruću kremu dodati 5 dkg masla.

2.

Ohlađeni biskvit namočiti sa par žlica mlijeka i ruma. Kremu namazati na biskvit te preliti glazurom od čokolade.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)