fino,kremasto i što je najvažnije ukusno,..
Sastojci
Priprema
umutiti belanca čvrsto, pa dodavati kašiku po kašiku šećera i sirće, uključiti rernu na 120 c kako bi kora malo narasla ,staviti koru i odmah smanjiti na 100 c da se kora suši, ali svaka rerna je drugačija pa vi uskladite po vašem, postupak ponoviti još jednom, treba ukupno 2 kore.
šećer istopiti da se karamelizuje, zatim u njega dodati 6 deci mleka, a u 2 deci razmutiti brašno i žumanjke, i sipati u karamel mleko, kad se ohladi dodati margarin i seckane orahe.
kora-fil-kora -fil-šlag.
Tortu sam pravila za Bozic, i zadovoljna sam. Torta je slatka, kremasta, ma preukusna . Jedino sto bih ja napomenula jeste da nisam bas zadovoljna koricama, jer sam ih prvi put pravila i nisam bas znala koliko da ih susim. Susila sam ih pola sara na 120 stepeni, i jos sat na 100. U sredini su ostale mokre, tako da ili dosta duze treba da se suse ili sta vec. Ostalo je za 10!
llyyllyy ja sam je pekla u kalupu 26,a slozila je u kalupu 28,a jos sam za visinu morala nastiklati sa folijom,Izvrsna jeeeeeeeeeeeeeee. Ovo su mjere za veliki-pravougaoni kalup, a smijem se usuditi da kazem da samo sve ove navedene mjere podijelis sa 1,5 i imas mjere za kalup26,27,28 sve je to tu negdje.
dobicu bar tri kg zbog ove torte🙂
39