Marcipan mi nikad nije bio visoko na listi omiljenih namirnica. U kombinaciji sa orasima, zeleom od ribizle i prhkim tijestom , dopao mi sa BAS!!
Marcipan mi nikad nije bio visoko na listi omiljenih namirnica. U kombinaciji sa orasima, zeleom od ribizle i prhkim tijestom , dopao mi sa BAS!!
Sastojci
Priprema
Maslac isjeci na manje komadice, dodati brasno, secer, sol i jaje. Rukama zamjesiti glatko tijesto, podjeliti ga na dva jednaka dijela, zatim oblikovati dva valjka duzine 25 cm. Zamotati u prozirnu foliju i ostaviti na hladnom mjestu oko 1 sat.
Za nadjev:
Marcipan iskidati na manje komadice i viljuskom zgnjeciti. Dodati zele i dobro izmjesati, dodati orahe i jos jednom dobro promjesati da se smjesa ujednaci.
Tijesto podijeliti na 25 jednakih dijelova i isjeci. Oblikovati kuglice, rastanjiti, puniti sa pola zlicice nadjeva, zatim zatvoriti i medju dlanovima oblikovati kugle. Redati na papir za pecenje i na svaku kuglu utisnuti pola oraha.
Peci u zagrijanoj rerni na 200*C, oko 20 min. Ohladiti na resetki.
Cokoladu i maslac otopiti iznad pare. Vrecicu za ukrasavanje puniti cokoladom i ukrasiti hladne kolacice.
2