Moj profil
OneDrop
7.1.2008.

Običan voćni kolač prerušen u tortu

25

.....to je trebao biti sasvim običan, turbo brzi voćni kolač (za radni dan), bez ikakvoga cifranja…., no princeza je počela ovako: mama, a ne bi toga kolačeka mogla složiti okrugloga, kak torticu????? A mogla bi, mogla…, velim ja… i uzmem okrugli kalup…. A budeš ga onda malo i nacifrala, nastavi ona…., lepo te prosim, jako lepo…. I kaj mi je drugo preostalo nego se malo zaigrati, izmutiti još šlaga, pofarbati ga, i običnoga voćnoga kolača prerušiti u tortu…..

.....to je trebao biti sasvim običan, turbo brzi voćni kolač (za radni dan), bez ikakvoga cifranja…., no princeza je počela ovako: mama, a ne bi toga kolačeka mogla složiti okrugloga, kak torticu????? A mogla bi, mogla…, velim ja… i uzmem okrugli kalup…. A budeš ga onda malo i nacifrala, nastavi ona…., lepo te prosim, jako lepo…. I kaj mi je drugo preostalo nego se malo zaigrati, izmutiti još šlaga, pofarbati ga, i običnoga voćnoga kolača prerušiti u tortu…..

OneDrop
7.1.2008.

Sastojci

Potrebno
1 konzerva kompota od bresaka (netto 820 gr.)
2-3 jabuke (ne preslatke)
200 g šećera
sok od polovice limuna
3 praška za puding okusa vanilije
2 žlice šećera (za puding)
8 dcl soka od bresaka (za nadjev)
3 dcl slatkog vrhnja
1 vanilin šećer
1-2 listića želatine
malo soka od bresaka (za otopiti želatinu)
piškota za obložiti okrugli kalup (26 cm) + 6 komada
malo mlijeka za namakanje piškota u kojem se otopi par kockica čokolade
Za ukrašavanje
2 dcl slatkog vrhnja
malo prehrambene boje po vlastitom izboru
1 preljev za torte (svijetli)

Priprema

1.

Breskve (polovice) iz kompota ocijedite i narežite na manje kockice.

2.

Jabuke operite, ogulite i također narežite na kockice.

3.

Soku iz kompota dodajte toliko vode da dobijete sveukupno 8 dcl tekućine. Od toga uzmite 5 dcl soka, stavite u odgovarajuću posudu, dodajte narezane jabuke i breskve, dodajte još šećer i sok od limuna, te kuhajte malo da voće omekša.

4.

U preostalih 3 dcl soka (od onih 8) umutite prašak za puding sa 2 žlice šećera i ukuhajte ga u omekšalo voće. Ostavite još malo na vatri da se zgusne i onda maknite s vatre.

5.

U vrućem mlijeku otopite par kockica čokolade. U okrugli kalup (promjera 26 cm) poslažite piškote koje prethodno kratko namočite u mlijeku. Kalup i ne mora biti okrugli, kolač možete složiti i u manju dublju tepsiju.

6.

Na piškote istresite još vruću voćnu smjesu.

7.

Na voćni nadjev po želji poslažite još piškota.

8.

Želatinu namočite u hladnoj vodi. Kad nabubri otopite je u malo soka od bresaka, dodajte u slatko vrhnje, dodajte vanilin šećer i istucite šlag.

9.

Šlag rasporedite na kolač i razmažite.

10.

Po uputstvu na vrećici napravite preljev i prelijte po kolaču. Ja sam preljev napravila također sa sokom od bresaka.

11.

Istucite još slatkog vrhnja i po vlastitoj želji ukrasite kolač.

12.

Kolač dobro rashladite i ponudite. Slika šnite kolača odozgora i malo bliže.

Posluživanje

Umjesto bresaka i jabuka možete koristiti bilo koje drugo voće (po vašem izboru).

  • Vocni(2)
  • Kolači voćni(2)
  • Deserti - voće(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Torte voćne(1)
  • Brzi-desert(1)
  • Sa-zelatinom(1)
  • Sa_vocem(1)
  • Voće(1)

14

Super prerušeno!

Princeze znaju najbolje!!!!!!!

Baš predivno prerušeno , 5+!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)