Nugat torta

Krema

300 ml slatkog vrhnja, šećer i dva pudinga pomiješati i sjediniti tako da nema grudvica.

400 ml slatkog vrhnja kuhati dok ne počne da vri. Kada provri, smanjiti temperaturu i dodati mu prethodnu smjesu. Miješati da se svi sastojci sjedine i da se smjesa zgusne.

Prije nego što smjesa postane potpuno gusta, skinuti posudu sa peći i u smjesu dodati čokoladu te dobro izmiješati da se čokolada istopi u potpunosti. 

Smjesu ostaviti na hlađenje, nekih 15ak minuta.

Margarin i šećer u prahu izmiksati tako da se dobije pjenasta smjesa.

Nakon što se prva smjesa ohladila, izmiksati je te joj potom dodati smjesu od margarina i šećera u prahu te sve zajedno ponovo izmiksati.

Kada su u pitanju kore, ja sam ovaj put koristila kupovne, samo sam svaku prije premazivanja kremom premazala čokoladnim mlijekom. Smekša se i bolje se spoji sa kremom. 

Ako ne koristim kupovne, onda neovisno o tome koja je torta u pitanju pravim kore koristeći isti recept, koji se nalazi na mom profilu. Mnogo je jednostavno napraviti ih, no ovaj put sam već imala gotove kore kući, pa rekoh da ih iskoristim :) 

Dio kreme odvojite za kraj, s obzirom da je krema fina i može se iskoristiti za premazivanje cijele torte. 

Što se tiče dekoracije, planirala sam od preostalih 300ml slatkog vrhnja napraviti šlag i dodati jednu čokoladu za kuhanje. Međutim, s obzirom da mi je ostalo ove glavne kreme na kraju, vrhnje sam samo umutila pa mu dodala taj ostatak i sjedinila sve pa to iskoristila za dekoraciju.

Jedna kratka napomena: krema će vam se možda činiti nedovoljno gusta, ali nemojte da brinete pošto se tokom hlađenja zgusne taman onoliko koliko treba.

Prijatno! :)