Ovaj recept se odomaćio u mojoj kuhunji pa ga zovem Novosadska proja, zapravo je "rodom" iz Bosne od jedne rođake koja mi je dala ovaj recept.
Originalan recept ide u kalupe, ali ja više volim da je pravim u đuveč tepsiji.
"Meko" i izdašno jelo.
Ovaj recept se odomaćio u mojoj kuhunji pa ga zovem Novosadska proja, zapravo je "rodom" iz Bosne od jedne rođake koja mi je dala ovaj recept.
Originalan recept ide u kalupe, ali ja više volim da je pravim u đuveč tepsiji.
"Meko" i izdašno jelo.
Sastojci
Priprema
(šolja=2 dcl)
Umutiti jaja mikserom, dodati soli po ukusu, zatim ulje, mleko, jogurt, pa kad se sjedini, dodati oba brašna, prašak za pecivo. Pri kraju dodati kašiku kisele pavlake i kratko mikserom ga umešati da se skroz ne sjedini. Tepsiju pouljiti, posuti brašnom, usuti masu, i odgore posuti šunkaricom. Odlično je i sa topljenim sirom odgore, deluje dekorativno.
Ja ne volim da stavljam direktno u masu šunkaricu jer mi padne na dno prilikom pečenja. Peći na 250 °C u tepsiji veličine otprilike 20×30 cm dok ne porumeni (inače recept je dobijen za projice u kalupima)
Posluživanje
odličan doručak ili večera, ide savršeno uz jogurt
SEKA-VANJA, da li je bio isti recept? Ja ga inace cesto menjam, nedavno sam dodala u proju malko proprzene slaninice. Uf sto je bila njam....a holesterol 🤢
Hvala i For-More88
Kako je tebi ispao recept?
21