Ako želite izvući što više gorčine iz šparoga, vodi u kojoj se kuhaju dodajte malo šećera.
Moj profil
Obilježite dolazak proljeća ovim rustikalnim jelom prožetim okusom povrća iz noninog vrta i svinjskog filea s bijelim vinom.
Obilježite dolazak proljeća ovim rustikalnim jelom prožetim okusom povrća iz noninog vrta i svinjskog filea s bijelim vinom.
Sastojci
za
Priprema
1.
Svinjski file očistite i narežite na medaljone.
2.
Papriku narežite na kocke, mrkvu i tikvice na trakice, a šampinjone na ploške.
3.
Na zagrijanom maslinovom ulju popržite medaljone s obje strane pa ih izvadite sa strane.
4.
Na istoj masnoći popecite pripremljenu papriku, mrkvu i tikvice te na kraju dodajte šampinjone.
5.
Popečenom povrću vratite medaljone, sve pospite 1 žlicom Vegete i popaprite.
6.
Podlijte vinom i kratko popirjajte dok vino ne prokuha.
Posluživanje
Na kraju dodajte cherry rajčicu, kratko popecite i poslužite.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1