Bistra juhica od povrća, slatkasta i fina i lagano kiselkasto- slane noklice od feta sira, za divan početak bilo kojeg ručka.Vi naravno možete staviti u bilo koju juhu.
Bistra juhica od povrća, slatkasta i fina i lagano kiselkasto- slane noklice od feta sira, za divan početak bilo kojeg ručka.Vi naravno možete staviti u bilo koju juhu.
Sastojci
Priprema
U Zdjelu za miješanje stavite jaje, feta sir i vrhnje , izradite štapnim mikserom u finu kremu , dodate glatko brašno i papar/neka bude svježe mljeven/dodate miješajući brašno., miješate da dobijete glatko tijesto malo gušće.Na kraju dodate nasjeckani peršin.
Juhu skuhate do vrenja pa žlicom vadite noklice, možete ih formirati sa dvije žličice da budu baš sve jednake /pazite da u vruću juhu svaki put umočite žličice/ja to moram biti iskrena ne radim ja bas volim da se vidi da je neko jelo domaće, sve previše uniformirano i savršeno odaje dojam industrije a to mene odbija.Zato pravite oblike po svojoj želji i ukusu, kad je već sve domaće neka se to i vidi.K Kad ste sve noklice stavili u juhu, smanjite gotovo na najmanje i poklopite pa pustite da kuhaju desetak minuta ili do ne smekšaju. Servirati toplo.
Pridruzujem se Leli48 sa istim komentarom - jako fine, nisam mislila da bi feta tu mogla da se uklopi. Greška! Samo da dodam - umjesto brašna stavila sam 50 g bebi griza i ostavila masu u frižideru oko 15-ak minuta prije zakuhavanja u vrelu juhu. Kuhala sami jih pokrivene ni 10 minuta, isklopila i ostavila na vručom kolu do posluzivanja. Ispale su mekane i vazdušne, a o ukusu da ne govorim. Hvala mucika na ovom gastronomskom užitku 🙂 .
Sad vidim da je moj komentar -ispario-kad sam stavila slicice....
Noklice su predivne --imaju blago kiselkasti ukus --koji godi.👍
👋
13