ovo je više ideja nego pravi recept, ali možda nekome posluži :))
ovo je više ideja nego pravi recept, ali možda nekome posluži :))
Sastojci
Priprema
Kad vam ostane pire krompira i umjesto da ga bacite možete od njega napravit njoke (ili krokete).
Kad se pire ohladi (možete ga malo stavit i u frižider), dodajte 1 jaje, malo soli i brašna (omjer brašna nemogu napisat sve zavisi koliko vam je ostalo pirea). Brašno stavljajte malo po malo da dobijete lijepo tijesto ne pretvrdo, mora vam bit malo ljepljivo. Kad ste napravili tijesto pravite od njega male valjke i režite njokiće.
*(gotove njoke možete i zaledit, tako da uvijek kad imate viška pire krompira napravite njoke zaledite ih i imate uvijek njoke u kući).*
I sad, ako želite njoke stavite ih u vrelu vodu, a ako želite krokete stavite ih u vrelo ulje.
Nadam se da sam nekome dala dobru ideju :))))
Nama je najdraže krokete malo umakat u šećer...ma preukusno ;)
Posluživanje
Samo još da napišem da su jaaako ukusni !!!
Prvi put probam njoke bilo kakve, a kamo li od ostataka pirea. Moja deca su oduševljena jedući ih i sa jogurtom i sa šećerom. Veći deo ode u zamrzivač.
36