Moj profil
Sastojci
Posluživanje
Servirati u nedelju tačno u podne
Recept je napisan u duhu Cool chef-a Pinca. Kod nas u 23 sata počinje tarifa jeftinije struje ....😁, tada se pali rerna.
100C je jako "mala" temperatura da bi se bojala, meso se više kuva.
Cijelu noć ?!? Ja se ne bih usudila otići spavati i ostaviti rernu uključenu...... Kod pečenja takvih velikih komada mesa držim se pravila: koliko kg, toliko sati se peče, otprilike na 180-200 C, pola vremena pokriveno folijom, a onda otkriveno uz povremeno zalijevanje sokom od pečenja.... mmmmm, baš imam jednu malu puricu u zamrzivaču, mislim da će se u nedjelju naći na stolu ! 😉
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
5