Dobro dosta s odrescima, ali ovaj recept je ustvari za one kojima se neda petljati sa ajmpaniranjem,a ručak može biti jako fin i brzo gotov…...
Dobro dosta s odrescima, ali ovaj recept je ustvari za one kojima se neda petljati sa ajmpaniranjem,a ručak može biti jako fin i brzo gotov…...
Sastojci
Priprema
Šnicle lijepo istućete batom za meso, malo posolite i pobiberite, pa ih s jedne strane umočite u brašno. Zagrijete ulje, ne previše ulja, pa stavite peći snicle na nanabrašnjenu stranu i kad požuti, okrenite na drugu stranu i pustite da i ta lijepo zažuti. Šnicle stavite u tanjure, pospite ih sa isjeckanim peršinom u češnjakom i sa još vrućim uljem malo prelijete preko peršina i češnjaka.
Poslužiti uz pire-krumpir, pomfrit uz obaveznu grah salatu s bućinim uljem.
Da možda sam zaboravio reći da šnicle stavite u plastičnu vrečicu i u njoj istućete, pa ćete tako ostaviti čistu kuhinju, dasku i bat za meso.
Posluživanje
Ukoliko ne volite s okusom peršina i češnjaka, možete u ulje staviti dve-tri žlice vrhnja,promješajte i prelijte preko šnicli. Dobar tek u oba slućaja.
Kako je tebi ispao recept?
2