Moj profil
salek
28.3.2015.

Nanukove

25

...pretpostavljam kocke.Ali u mojoj knjizici pise samo Nanukove. Jos jedan kolac koji mirise na zimu i pravi se godinama kod nas.

...pretpostavljam kocke.Ali u mojoj knjizici pise samo Nanukove. Jos jedan kolac koji mirise na zimu i pravi se godinama kod nas.

salek
28.3.2015.

Sastojci

KORA
6 jaja
200gr secera
8 kasika hladne vode
4 kasike brasna
1 kasika prezli
150gr oraha
1/2 praska za pecivo
FIL
300gr secera
2 kasike brasna
2 kasike gustina
1/2l mleka
200gr margarina
2 vanil secera
GLAZURA
ili 150gr cokolade ili
50gr margarina
3 kasike mleka
3 kasike secera
3 kasike kakaa

Priprema

1.

KORA

Dobro umutiti zumanca,secer i hladnu vodu. Dodati brasno, prezle i prasak za pecivo.Orahe iseckati krupnije i pomesati. Zatim polako dodavati ulupan sneg od belanaca i izmesati polako-ne mikserom. Izliti u podmazan pleh 35x35 i peci na 180 stepeni.

2.

FIL

300gr secera pomesati sa brasnom i gustinom i ukuvati u pola litre uzavrelog mleka.Mesati dok se ne zgusne. Kad se ohladi, dodati penasto ulupan margarin sa vanil secerom. Dobro sjediniti.

3.

GLAZURA

Na pari sjediniti margarin, mleko, secer i kakao dok se ne dobije kompaktna smesa.

Ili jednostavno, na pari otopite 150gr cokolade sa malo ulja.

Posluživanje

Kolac je socan i moze se jesti nakon par sati u frizideru, ali je bolji kad odstoji malo duze. Iseci na kocke i uzivati, prijatno...

  • Kolac-sa-orasima(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)