U kolac ide dosata secera a nije presladak.Preukusni kolac koji se topi u ustipa. Najbolji kolac kiji sam probala sa jabukama. Toplo preporucujem. recept je sa verdens - betse.no
U kolac ide dosata secera a nije presladak.Preukusni kolac koji se topi u ustipa. Najbolji kolac kiji sam probala sa jabukama. Toplo preporucujem. recept je sa verdens - betse.no
Sastojci
Priprema
Sve se meri na jednu istu mericu u dl..
Ukopcati pecnicu da se zagreje na 160 stupnjeva C.
Nauljiti okrugli kalup ( ca 24 cm ).
Izvagati i pripremiti sve sto nam je potrebno za kolac, ostaviti sa strane.
Jabuke, oguliti, ocistiti i naseckati, ostaviti sa strane.
Suhe sastojke pomesati ( brasno, secer, cimet, prasak za pecivo, sol ).
Jaja, ulje, svezi procedjeni sok od narance, vanilije ekstrakt miksati uz postepeno dodavanje suhih sastojaka i na kraju dodati kokos, jabuke i orahe( ako ih koristite ), promesati.
Gotovu smesu za kolac pretresti u vec pripremljen kalum te poravnati i staviti peci u zagrejanoj pecnici na 160 stupnjeva ca 1.5 sat. ( jedan i pola sata ).
Za preljev rastopiti maslac/margarin, dodati secer, tecni jogurt, i sodu bikarbonu.Kuvati kratko ca 1 minut.
Posle 1.5 sata izvaditi kolac iz pecnice, nabockati vilicom i polako, malo po malo prelevati ga sa vrelim umakom, sacekat ( sacekati malo da upije umak, pa ponovo ).
neka stoji 1 sat u kalupu na sobnoj temperaturi, posle na hladjenje pre posluzivanja, izvaditi na tacnu i seci na zeljne kriske.
Posluživanje
Posluziti kolac sa sladoledom od vanilije, vanilija umak ili bez icega. Preukusan je i bez icega...
Zar nije malo previse secera i ulja...ja bih to smanjila na vise od pola....preko 700g secera, kolac izgleda primamljivo ali ova kolicina secera mi ne pase nimalo....
10