Domaća pizza, jako ukusna i jednostavna za pripremu! Nadam se da ćete uživati.
Dobar tek! :)
Domaća pizza, jako ukusna i jednostavna za pripremu! Nadam se da ćete uživati.
Dobar tek! :)
Sastojci
Priprema
U brašno dodajte malo soli zatim promješajte i napravite udubinu u sredini.
U posebnu posudicu ispite vrećicu suhog kvasca. Dodajte pola čajne žličice šećera te decilitar mlake vode.
Dobro izmješajte pjenjačom i ostavite na toplom mjestu 5-7min da se zapjeni i podigne.
U brašno dodajte 2 žlice maslinovog ulja te pola decilitra mlijeka.
Nadošao kvasac ispite u brašno te lagano izmješajte kuhačom iz vana prema unutar.
Postepeno dodajite vodu i meko umijesite tijesto kuhačom (ili rukama).
Za toliku količinu brašna dostatna su 2dl vode, ali sami možete procijeniti po tvrdoći tijesta.
Batite tijesto kuhačom dok se ne počne odvajati od nje i dok se ne pojave mjehurići. Zatim ga ispite na pobrašnjenu površinu te pospite sa malo bražna i oblikujte u mekanu baloticu.
Tijesto odložite u posudu te ga prekrite sa dviju suhe krpe kako bi ga utoplilite ostavite da odstoji 50min.
Za nadjev koristite blagi kečap i žlicom ga rasporedite po razvučenom tijestu. Pospite sa malo origana te dodajte naribani sir, mozzarelu i šunku.
Umjesto šunke može se staviti tuna u komadićima i nasjeckanu kapula.
Pecite 15-20min na 240 stupnjeva.
Nakon što je izvadite iz pećnice pizzu možete posutu sa kukuruzom iz konzerve i proliti sa nekoliko kapi maslinovog ulja. Po vrhu pospite malo svježeg peršina.
Posluživanje
Poslužite ju vruću i uživajte! :)
5