Naziv nadine sam dala jer sam recept i dobila od jedne moje stare susjede koja se tako zove, a ona je poznata po svojim fritulama...od nje ovijek dopire miris sviježe pečenih fritula. Morala sam je pitati recept i stvarno su to najbolje fritule koje sam ikada napravila. Savršen recept, koji želim i s vama podijeliti
Naziv nadine sam dala jer sam recept i dobila od jedne moje stare susjede koja se tako zove, a ona je poznata po svojim fritulama...od nje ovijek dopire miris sviježe pečenih fritula. Morala sam je pitati recept i stvarno su to najbolje fritule koje sam ikada napravila. Savršen recept, koji želim i s vama podijeliti
Sastojci
Priprema
U malo mlakog mlijeka kojemu ste dodali žličicu šećera izmješajte kvasac i pustite da se digne.
U posudi izmješajte jaja,ulje ili maslac,rum,šećer i vaniliju. Dodajte dignuti kvasac i na kraju brašno te s malo mlakog mlijeka zamijestite srednje tvrdo tijesto. U tako zamješeno tijesto ja ponekada dodam izribanu jabuku. Fritule budu sočnije. Pustite da se tijesto diže.
Kad se tijesto diglo, šakama i malom žličicom pravite male fritulice. Prije svakog stavljanja fritule u ulje umočite žličicu u vodu. Stavljajte u vrelo ulje.
Posluživanje
Još tople fritule posipajte šećerom u prahu.
DOBAR TEK
7