Jelo koje mi se svidelo čim sam ga probala posebno što se jede uz sveže salate…salatu od kupusa…i sl.
Jelo koje mi se svidelo čim sam ga probala posebno što se jede uz sveže salate…salatu od kupusa…i sl.
Sastojci
Priprema
Krompir oljuštiti i skuvati u blago zagrejanoj vodi.Kada je mekan ocediti vodu i koristiti je za dolivanje kao čorbu.Malo ohladiti a zatim iseći na kolutove.Sir dobro izgnječiti, umešati žumanca, soliti po potrebi.Od belanaca ulupati čvrstu penu.Umućenom siru i žumancima dodati polovinu pavlake a zatim lagano umešati u penu od belanaca.U podmazani vatrostalni sud staviti red krompira, posoliti, pobiberiti.Zatim rasporediti sloj nadeva i tako redom.Poslednji red treba da bude krompir.Složenu musaku poprskati uljem i preliti preostalom pavlakom.Peći u pećnici zagrejanoj na 200. stepeni oko 35-40. min.-ili dok ne porumeni.Uz musaku služiti neku svežu salatu.Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
5