Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Pomiješajte i prosijte brašno, sol i prašak za pecivo.
2.
Stavite u zdjelu jaja, ulje, jogurt, šećer i pekmez, pa izmiješajte pjenjačom da se sastojci sjedine.
3.
Dodajte suhe sastojke i opet promiješajte.
4.
Napunite košarice za muffine do pola tijestom. Stavite na sredinu žličicu mascarponea (ili krem sira), a preko sira žličicu pekmeza. Pokrijte s još malo tijesta i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 190°C oko 20-25 minuta.
Posluživanje
Javljam se , ne da bih ikoga branila, vec zato sto sam recept isprobala i mogu reci da su ovo najbolji mafini koje sam ikada probala, a recepta sam se u potpunosti pridrzavala. A sto se mog iskustva tice i nije bas dugo, u kuhinji petljam tek oko godinu dana, tako da mi zaista nije jasno sta je ovde stvarno problem.
17