Muffini Nougat

Jaja izraditi sa šećerom i vanil šećerom, da pobijele i udvostruče volumen.

Smjesi dodajte ulje i mljevene lješnjake.

Brašno prosijte zajedno sa praškom za pecivo i polako dodajte u smjesu od jaja neizmjence s mlijekom.

Kalupe za muffine zamastite ili stavite papirnate košarice i  pripremljenu smjesu rasporedite u kalupe. (12 kom)

Pećnicu zagrijte na 2oo¨i pecite muffine  25 min.

Kad su pečeni izvadite ih iz kalupa, ohladite i prerežite gornju stranu da dobijete kapicu.

Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i sa malo hladnog mlijeka.

Ostalo mlijeko stavite prokuhati.

Kad je mlijeko prokuhalo  umutite u njega prašak za puding i kuhajte par minuta da se zgusne.

U vruči puding stavite žlicu nuttele.

Ohladite puding neprestalno mješajući.

Slatko vrhnje izradite  električnom mješalicom da bude čvrst.

Kad se puding ohladi umješajte  u njega izrađeno slatko vrhnje.

Dobro sve povežite el. mješalicom na srednjoj brzini.

Smjesu stavite pola sata u hladnjak.

Poslije toga  slastičarskom  vrećicom ili  žlicom nanesite nougat kremu na muffine i zatim ga poklopite  drugim dijelom.