Moj profil
Lilli70
22.11.2009.

Mramorni vijenac sa sirom

60 minuta
67

Predivan , neobičan , ukusan , .........

Predivan , neobičan , ukusan , .........

Lilli70
22.11.2009.

Sastojci

za
Za vijenac formu
200 g brašna
1 kašika kakao
1 mala kašikica praška za pecivo
1 jaje
malo soli
80 g šećera
100 g mekanog putera
1 vrećica vanilije šećera
Za punjenje
150 g Putera
750 g friškog sira ( mager Quark )
200 g šećera
1 pakovanje pudinga od vanilije
3 jaja
malo limunove korice
1 kašika kakao
Osim toga
50 g bijele čokolade

Priprema

1.

Vijenac formu dobro pdmazati sa puterom.

2.

TIJESTO:

3.

Brašno sa praškom za pecivo i kakao pomješati. Ostale sastojke dodati i sve dobro pomješati . Tijesto otprilike 45 cm saviti u rolu . rolu staviti u formu:slika i sa rukama tijesto obložiti u formu (ptprilike 5 cm u visini ivice):slika1, :slika2

4.

ZA PUNJENJE :

5.

Puter otopiti . Jaja odvojiti. Žumanjak dobro umutiti sa šećerom , dodati sir, vrećicu pudinga od vanilije, limunovu koru i otopljeni puter. Polako pomješati čvrsto umućeni bjelanjak. Oko 2/3 mase dodati u formu:slika. U rest mase dodati kakao i promješati .Kakao masu preliti na svijetlu i sa vilicom pomješati ( špiralformig) da senapravi mramorna mustra :slika. Peći oko 60 min.na180°C. Formu ostaviti u isključenoj rerni jos 15 mimuta.

6.

Kolač dobro ohladiti i onda formu okrenuti na tanjir.

7.

Čokoladu istopiti i kolač garnirati po zelji:primjer

8.

:gotova1 , :gotova2 , :komadić

  • Kuglof(7)
  • Kolači(3)
  • Suhi kolaci(2)
  • Mafini(1)
  • Deserti(1)
  • Kuglof-sir(1)
  • Nemanja(1)
  • Novo-torte-kolaci(1)
  • Sir(1)

20

Ah,najvažnije je da vam je šmekao.

Hvala najljepše za slike.

Jako,jako fin , planuo je brzinom svjetlosti,mada mi nije ispao lijep kao vama, ali je odličan.

Draga Korijander, bas mi je drago da si ga napravila , bilo bi mi jos draze da si ga slikala i da ga stavim kao primjer na receptu. Pozdrav Lilli

Ovako je ispalo drugima