Moj profil

Mramorni kolač sa skutom i makom!

50

Nisam sve pregledala, ali koliko jesam, nisam našla mramorni kolač s ovakvim sastojcima. Jednostavan je i fin, a i lijepo izgleda, pa su me neke moje mlade prijateljice, koje su ga probale, tražile recept. Za njih i vas Coolinarike koje zanima, evo ga!!

Nisam sve pregledala, ali koliko jesam, nisam našla mramorni kolač s ovakvim sastojcima. Jednostavan je i fin, a i lijepo izgleda, pa su me neke moje mlade prijateljice, koje su ga probale, tražile recept. Za njih i vas Coolinarike koje zanima, evo ga!!

Sastojci

180 gr šećera
3 kom jaja
120 ml ili manje ulja
vanil šećer i korica limuna
200 gr brašna (pola oštrog, pola glatkog)
prašak za pecivo ili soda bikarbona
250 gr skute (ricotte)
100-120 gr maka
1 žlica kakaa
šačica grožđica
par datulja
cca 100 ml mlijeka
1 žlica meda
po želji čokolade za preljev

Priprema

1.

Najprije kipuće mlijeko s medom preliti preko maka, kakaa i sitno sjeckanih grožđica i datulja i ostaviti da se hladi.

2.

Jaja i šećer pjenasto umiješati i postepeno dodavati ulje, skutu i na kraju brašno pomiješano s praškom za pecivo.

3.

U polovicu smjese dodati ohlađeni mak i lagano promješati. Ako je smjesa pregusta slobodno se doda malo mlijeka.

4.

Na obloženi lim naizmjenično sipati žutu i tamnu smjesu i na kraju vilicom lagano proći po površini i razvući.

Peči cca 30 min na 190°C.

5.

Po želji može se kolač preliti otopljenom čokoladom, a i ne mora. U svakom slučaju je ukusan, sočan, čak i drugi dan.

  • Mramorni kolač(1)
  • Kolaci-mak(1)
  • Skuta(1)
  • Mak(1)
  • Kolač(1)
  • Kuglof(1)

3

Odlican kolac!👍

Odmah otišao u omiljene, izvrsno!

E to sam čekala, leti u omiljene🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)