Moj profil
Moj je mužić poželio nešto "klasično", nešto kao mramorni kolač! Pa eto, ovo je više da vas podsjetim na ovaj fini i jednostavni kolač, (jer vjerujem da svi imate ovakav ili sličan recept) na kojeg sam potpuno zaboravila!
Moj je mužić poželio nešto "klasično", nešto kao mramorni kolač! Pa eto, ovo je više da vas podsjetim na ovaj fini i jednostavni kolač, (jer vjerujem da svi imate ovakav ili sličan recept) na kojeg sam potpuno zaboravila!
Sastojci
Priprema
Jaja dobro umutiti sa šećerom, dodati mlijeko i ulje, zatim brašno sa praškom za pecivo, dobro sve izjednačiti i dodati koricu limuna (naranče). U polovicu smjese dodati topljenu čokoladu (ili u prahu) i dobro promješati. Duguljasti kalup podmazati i posuti brašnom pa naizmjenično ulivati svijetlu i tamnu smjesu. Na kraju malo “prošarati” žlicom te peći u pećnici zagrijanoj na 200°C oko pola sata. Toplo posuti prah-šećerom i vanilinim. Rezati na kocke.
1.
Možete peći i u kalupu za kuglof.
Posluživanje
Umjesto posipanja, može se preliti čokoladnom ili šećernom glazurom jer tako dulje ostaje svjež.
Ovo isto tijesto (bez čokolade) može se koristiti za “čupavce”, koji se kasnije moče u topljenu čokoladu i kokos, ali i to sigurno znate!!!
20