Moje LaZaNJe

Crveni luk nasjeckati i popržiti na ulju da dobije zlatno smeđu boju. Izdinstati meso, kad nestane tekućine, stavite 1 dcl vode u kojoj ste prokuhali kokošiju kocku u posebnoj posudi. Kad i ta tekućina ispari usuti pelate i začine, soli, šećera, dalmatinski mix začina ružmarina grančicu ako ima. Bijeli luk izrendaj.

Dok se meso prirprema malo prokuhati kore za lazanje i rasporediti na tacnu.

Vrhnju za kuhanje dodaj malo mlijeka i 1 vrećicu ribanog parmezana. 

U pouljenu tepsiju stavi 4 kore lazanja, pola umaka s mesom, zatim rasporedi vrhnje. Opet red kora crveni umak s mesom pa vrhnje i na kraju red kora i preostalo vrhnje. Posuti s još jednom vrećicom parmezana.

Peći pola sata do 40 min i poslužiti sa sezonskom salatom, netko stavi prilog grčki jogurt. 

Dobar tek!