Moj profil
Ksenci
17.3.2009.

Moja ragu corba

36

Ovu nama omiljenu corbu, takodje me je moja mama naucila da spremam, mozda vam je poznata mozda nije u svakom slucaju probajte, preukusna je

Ovu nama omiljenu corbu, takodje me je moja mama naucila da spremam, mozda vam je poznata mozda nije u svakom slucaju probajte, preukusna je

Ksenci
17.3.2009.

Sastojci

oko 500gr juneceg ribica
1 glavica crvenog luka
3 vece sargarepe
3 srednja krompira
manji komad korena celera
malo maslinovog ulja,soli,bibera,vegete
pola veze svezeg persuna
oko 2.5l vode
2 kasike brasna
1/2 case kisele pavlake

Priprema

1.

Meso iseci na sitne kockice i proprziti na malo maslinovog ulja da porumeni.Dodati seckan luk i sargarepu, jos kratko proprziti, naliti vodom, dodati seckan krompir, koren celera i kuvati poklopljeno dok meso i povrce ne bude mekano.

2.

Pri kraju kuvanja dodati brasno umuceno sa malo vode, dodati vegetu, soli, bibera i prokuvati jos 15-tak minuta na tisoj vatri. Kad skinete sa ringle dodajte seckani persun i poklopite sud.

3.

Dok je corba jos vruca prespite je u ciniju za sluzenje i dodajte kiselu pavlaku, samo za onu kolicinu koja ce se odmah jesti. Ostatak corbe, ako ostavljate za sutra u frizideru, nemojte u nju dodavati pavlaku da se ne kvari

  • Supe(1)
  • ČORBICA(1)
  • Praviti(1)

6

SandaM, ribic je deo buta, misica, mnogo meksi i socniji. Ja ga zato puno koristim. Izvinjavam se sto u receptu nisam navela sta je, vec sam mnoge ovde dovela u zabunu. Pozdrav svima!:))

fina!

Moze li mi nneko objasniti sta je juneci ribic, koji dio mesa? Corbica je za 10!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)