Ovaj sam recept dobila od prijateljice,isprobala ga i od tada ga radim vise puta,uvijek je super.Mekane,premekane kiflice,koje i sutradan su podjednako meke "ko dusa".
Probajte i uvericete se:)
Ovaj sam recept dobila od prijateljice,isprobala ga i od tada ga radim vise puta,uvijek je super.Mekane,premekane kiflice,koje i sutradan su podjednako meke "ko dusa".
Probajte i uvericete se:)
Sastojci
Priprema
U toplu vodu dodamo kvasac, secer i brasno, pomesamo i ostavimo da naraste.
Onda umutimo sastojke sa II grupe i dodamo u nadosli kvasac.
Onda se dodaju sastojci sa III grupe:toplo mlijeko i ulje, sve pomesamo i dodajemo brasno mesajuci.Kad je dovoljno gusto prebacimo testo na radni sto i mesimo dodajuci ostatak brasna.Treba da dobojemo meko testo koje se ne lepi za ruke.
Testo ostavimo da naraste(utrostruci volumen).
Kad je naraslo, samo ga prebacimo na nauljanu radnu plocu i oklagijom razvucemo na 1cm. debljine u veliki kvadrat.
Namazemo filom ,presecemo testo na pola po duzini i umoptamo dva rolata .
Onda secemo komade dva prsta debljine(moze i vise, ko kako voli) i redamo ih u maslacem podmazan pleh .
Ostavimo opet da narastu, pa ih premazemo belancem, pospemo susamom i dodamo po jedan komadic maslaca na vrh svakog komada .
Pecemo na 180C oko 30- 40min.
Kad su pecene ,sve sto treba da uradite je samo da ih u slast pojedete :)))
Uzivajte !!!
Posluživanje
Znam da ima slicnih recepata,ali ja sam zelela da sa vama podelim ovaj meni najdrazi ,uz postupak rada.
Dobila sam 35 komada i ove kiflice(pecene) mozete i zamrznuti !!!
24