Naslov sve govori. :)
Sastojci
Priprema
Pavlaku mutiti el.mikserom najjačom brzinom dok se ne počne puter (u grudvicama) odvajati od pavlake. Otprilike 20-25 min. Staviti u gazu ili đevđir te procijediti, tj.odvojiti pavlaku i puter. Ostatak puterarukama iscijediti sto je vise moguce, te staviti u hladnjak na čuvanje.
Sjecam se ovoga, moja baka je pravila. Ukus i miris je sasvim drugaciji od kupovnog. Obozavali smo ga ali ga je uvjek bilo malo za nas toliko djece. 🙂
Moze, samo uzmi sto masniju. Pomijesaj sa vrhnjem za kuhanje, takodjer sa najvecim procentom masnoce. A pavlake...zavisi kako kad, sto vise koristim veca kolicina putera. Koliko mi se zadesi u frizideru toliko i koristim. Za pocetak probaj sa 100ml povlake isto toliko vrhnja. Sretno! 🙂
Kako je tebi ispao recept?
10