Nedelja je...Napolju ruzno vreme i ne ide mi se do prodavnice. Zasto bar danas ne bih umesila hleb?... Ionako sam za dorucak pravila vec jedno testo, pa ajmo jos jedno......
Nedelja je...Napolju ruzno vreme i ne ide mi se do prodavnice. Zasto bar danas ne bih umesila hleb?... Ionako sam za dorucak pravila vec jedno testo, pa ajmo jos jedno......
Sastojci
Priprema
Kvasac , secer , i 2 kasicice brasna umesati u malo mlake vode i ostaviti da zakisne. U ostatak brasna dodati so i ulje, sipati uskisli kvasac i dodati ostatak tople vode. Umesiti glatko testo.
Ostaviti testo na toplom mestu da naraste duplo.
Testo premesiti i podeliti na 7 jednakih delova, pa od svakog oblikovati jufkicu . Poredjati jufke u dobro zamascenoj tepsiji ,kao cvet.
Ostaviti ponovo testo da naraste , pa kada se jufke spoje, peci hleb na 200C oko 15-20 min.
Vruc, tek izvadjen iz rerne, premazati malo uljem, ako volite da bude mekana korica. Ukoliko volite tvrdju koricu, samo ga malo poprskajte vodom i uvijte u krpu.
Posluživanje
Volim ovako napravljen hleb, jer se ne mora seci, vec se jufke jednostavno rukom razdvoje. Dobar je i za sendvice...
Kako je tebi ispao recept?
14