uvijek kada izvadimo mljeveno prvo nam padne na pamet bolonjez ili se varam? evo malo upakovanog bolonjeza hh :D
uvijek kada izvadimo mljeveno prvo nam padne na pamet bolonjez ili se varam? evo malo upakovanog bolonjeza hh :D
Sastojci
Priprema
Izrezati glavicu lukai jednu vecu mrkvu na sitnije kockice i dinstati na vodi 10-ak minuta pa dodati meso zacinjeno paprom ,soli i vegetom i to dinstatii jos pola sata u malo vode. Na kraju probati meso i dodati još soli ili nekoga začina po želji!
Lisnato tijesto ( ja sam imala to je to od 400 gr) uzeti jednu plosku irazvaljati. ( pobrasnit podlogu i oklagiju) .
meso mozete dodati vruce izdinstano,ali preporucljivo je da ga se doda barem malo ohladjenoga da ne otopi lisnato. Meso rasiriti skroz ostaviti samo sa lijeve i desne strane poo cent ipo bez meesa,naribati sir i po zelji sunkarice. Srolati ,premazati jajetom,prekriti folijom i staviti peči na 180*c 40 min zatim otklopiti i peči još doka ne porumeni dobro ( to bi bilo još otprilike 10-ak minuta).
Ja pečem na 180 * jer je moja rerna turbo luda i ispeče u sekudi sve :D kome je slabija rerna može staviti na 200 s tim da pazi da ne zagori ipak je to lisnato!
Posluživanje
Bilo šta od kiseline da uzmete nećete pogriješiti :D Po meni nema potrebe za krumpirima ili nečim drugim,ali o okusima se ne raspravlja spravite uz to što god mislte da će vam odgovarati :)
P.S.
od drugog dijela lisnatog sam izrezala na kocke cca 5x5 i u neke stavila po kocku cokolade a d+u druge izribala 1 jabuku i pomijesala sa zlicom meda,(malom)zl.secera (malom) i malo cimeta. Premazala uljem i ispekla. Puklo u sekundi :D
D:T. svima :D
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara