Da li ste probali strudlu koja se pece na mlijeku…sigurno niste…kao i ja, sve do danas,kada sam je napravila…ako sam vas "zainteresirala"...slijedite receptic i bit ce vam jasnije:))))
Da li ste probali strudlu koja se pece na mlijeku…sigurno niste…kao i ja, sve do danas,kada sam je napravila…ako sam vas "zainteresirala"...slijedite receptic i bit ce vam jasnije:))))
Sastojci
Priprema
Kvasac razmutite u mlakom mlijeku, dobro promijesajte i ostavite na toplom mijestu da se kvasac nadigne.Brasno posolite napravite udubinu, dodajte jaja, mlako ulje, limun i koricu, i pripremljeni kvasac.Zamijesite tijesto.Oblikujte ga u kuglu i stavite da se kvasa pola sata
U meduvremenu dok se tijesto kvasa pripremite nadjev:Jabuke, ogulite pa ih krupnije naribajte, dodajte secer, zacine i grozdice.
Tijesto podijelite na dva djela:Kora mora da bude debljine oko 1cm.Prvu koru, razvaljajte, pa je cijelu premazite sa kiselim vrhnjem, zatim sa nadjevom.Isto postupite i sa drugom korom.
Lim za pecenje, premazite sa maslacem, ulijte mlijeko, pa polozite strudle, maslac izrezite na listice pa ga rasporedite po strudlama.
Savijace ostavite jos 15-tak minuta na toplom da se kvasaju.,pa ih pecite na 200C 40 minuta u prethodno zagrijanoj pecnici.Ako primjetite da vam gornja kora previse tamni, pokrijte lim aluminijskom-folijom i pecite do kraja.
Toplu je pospite sa prah-secerom zamirisanim sa vanilom i rezite na snite.
Posluživanje
Iznenaditi ce vas mekoca, socnost i miris ove fine strudle, koju moram da vam priznam nikad nisam probala na ovaj nacin.Uzivajte i vi
da,bila sam i ja,ali moja upornost da je napravim,se isplatila i bila sam vise nego zadovoljna...hvala i tebi...pozz...👋
baš sam bila skeptična kako će se kolač ispeći u mlijeku,pa kako će se ispeći ona strana koja pliva u mlijeku,ali kolač je prefin,zaista čista petica za ovaj recept,ovu štrudlu ću često praviti sigurna sam,hvala za recept🤗
15