Moj profil
maslinka
24.6.2010.

Mlade mahune graška u sosu od pomorandže

13
maslinka
24.6.2010.

Sastojci

500 g mahuna mladog graška
30 ml maslinovog ulja
2 čena belog luka
sok jedne pomorandže
1 kašičica meda
malo soli
šaka listića badema

Priprema

1.

Mladi grašak sam očistila i kuvala u slanoj, ključaloj, vodi par minuta tj. dok nije omekšao a onda sam izvadila, prelila ledenom vodom i dobro ocedila.

2.

Na malo maslinovog ulja stavila sam protišnjen beli luk, sok od pomorandže, kašičicu meda i na umerenoj vatri kuvala dok sos nije krenuo da se zgušnjava a onda dodala grašak, sve fino pomešala, malo posolila, posula pečenim bademima i servirala uz svinjski file sa pomorandžom i žalfijom…

  • Grašak(3)
  • Mahune(2)
  • Grashak(1)
  • Boranija(1)
  • Grashak-mahune(1)
  • Salata(1)
  • Prilog(1)

9

Jako zanimljivo… :)

odlicno!

Odlicna kombinacija!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)