Ovaj recept dobila sam prije nekoliko godina od svoje najdraže prijateljice i postao mi je drag skoro koliko i ona.. Kiflice su mekane, lisnate i punjene! Kod mene planu u trenu! :D
Ovaj recept dobila sam prije nekoliko godina od svoje najdraže prijateljice i postao mi je drag skoro koliko i ona.. Kiflice su mekane, lisnate i punjene! Kod mene planu u trenu! :D
Sastojci
Priprema
Kvasac otopiti u mlakom mlijeku. U zdjelu staviti oko pola kg brašna,ulje,sol,šećer i mlijeko s otopljenim kvascem. Izraditi tijesto ( ja to volim rukom) i postupno dodavati brašno kako biste dobili glatko,srednje mekano tijesto. Pokriti ga kuhinjskom krpom i ostaviti da se diže oko sat vremena,dok se ne udvostruči. u međuvremenu, u manju zdjelicu naribati sir i šunkaricu (na manju ribežicu) i u to umiješati vrhnje. kad se tijesto diglo,razvaljati ga na dasku na debljinu prsta i premazati trećinom maslaca. Preklopiti ga,opet razvaljati i opet premazati maslacem. Sve ponoviti još jednom. Kad ga zadnji put preklopite,pustite tijesto 15-ak minuta da se odmori. Zatim ga razvaljati,rezati trokute i puniti pripremljenom smjesom. gore pomazati jajetom,malo posoliti i posipati sezamom..
Posluživanje
Može se poslužiti i kao predjelo i kao desert.. dobar tek!!!!!!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara