kao dobar prilog uz riblja ili mesna jela... jako fino, a i jednostavno...
kao dobar prilog uz riblja ili mesna jela... jako fino, a i jednostavno...
Sastojci
Priprema
krumpir i luk ogulite i narežite na ploške debele cca 1 cm
tikvice i mrkvu narežite na kolutove cca 5 cm debljine
češnjak nasjeckajte što je sitnije moguće i stavite ga u posudicu sa maslinovim uljem
u lim za pečenje na dno polijte malo maslinovog ulja, preko njega poslažite ploške crvenoga luka, zatim krumpir koji ste začinili začinom za krumpire, preko toga tikvice i mrkvu pa još malo luka po površini
sve dobro pokapajte uljem u kojem je stajao češnjak i natrgajte listiće ružmarina po površini
stavite peći u pećnicu peći (pola vremena prekriveno folijom) na otprilike sat vremena na cca 200 stupnjeva
Posluživanje
poslužiti uz neko mesno ili riblje jelo... a može i solo uz neku lijepu sezonsku salatu...
dobar tek :-)
3