Meki, sočni, mirisni... Ako slučajno ne volite cimet, samo ga izostavite i dobićete klasičnu i nepogrešivu kakao varijantu, mada po meni upravo cimet daje onaj poseban šmek ovim mafinima. Zamirisaće vam cela kuća dok se budu pekli... :)
Meki, sočni, mirisni... Ako slučajno ne volite cimet, samo ga izostavite i dobićete klasičnu i nepogrešivu kakao varijantu, mada po meni upravo cimet daje onaj poseban šmek ovim mafinima. Zamirisaće vam cela kuća dok se budu pekli... :)
Sastojci
Priprema
Omekšali margarin izmutite sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte jaja, i mutite dok se sav šećer ne rastopi.
U drugoj posudi pomešajte suve sastojke: brašno, prašak za pecivo, kakao, čokoladu u prahu i cimet.
U smesu s jajima dodajte jogurt i mleko a potom i suve sastojke, i sve dobro izmutite mikserom dok ne dobijete finu glatku smesu.
Ulijte smesu u silikonski kalup, ili ako nemate silikonski, onda stavite papirne korpice u tepsiju za mafine pa onda ulijte smesu.
Mafine pecite u prethodno zagrejanoj pećnici na 180 stepeni, 25-30 minuta. Uradite test čačakalicom - ako izađe suva, mafini su gotovi.
Ohlađene mafine izvadite iz kalupa i uživajte u njima uz čašu mleka, ili čaja. Prijatno! :)
15