Prefine kremaste mini tortice sa bananama i divnim aromama vanile i narandze.
Dopala mi se njihova jednostavna priprema,izgledaju jako lepo i dekorativno.
Interesantno je to sto se kora iskoristi da se tortice posipaju.
Inace je ovo Turski dezert i zove se ˝Mini Köstebek Pasta˝
Recept sam videla jako davno i ubelezila da napravim,vidim da na coolki nije niko radio,a nisam videla ni po drugim blogovima,pa eto da podelim sa vama jedan mnogo lep i neobican dezertic :)
Prefine kremaste mini tortice sa bananama i divnim aromama vanile i narandze.
Dopala mi se njihova jednostavna priprema,izgledaju jako lepo i dekorativno.
Interesantno je to sto se kora iskoristi da se tortice posipaju.
Inace je ovo Turski dezert i zove se ˝Mini Köstebek Pasta˝
Recept sam videla jako davno i ubelezila da napravim,vidim da na coolki nije niko radio,a nisam videla ni po drugim blogovima,pa eto da podelim sa vama jedan mnogo lep i neobican dezertic :)
Sastojci
Priprema
Fil:
Ja prvo skuvam fil pa ostavim da se hladi dok se kora priprema i pece ;)
Odvojiti 1dl mleka dodati gustin i brasno i promesati.
Ostatak mleka staviti na sporet da provri sa secerom i aromom vanile,kad provri skloniti sa vatre i dodati kockice margarina i mesati dok se ne otopi pa dodati mleko sa gustinom i brasnom i mesati zicom,vratiti na vatru i mesati dok se ne zgusne.
Ostaviti da se ohladi pa u ohladjeno dodati koricu narandze.
kora:
Odvojiti zumanca od belanca.
Sve suve sastojke sjediniti.
Umutiti belanca,dodati secer pa jos mutiti ,dodati zumanca,ulje i vodu.
Sve kratko umutiti.
Dodati suve sastojke pa lagano spatulom promesati.
Pleh velicine 20x35cm obloziti pek papirom ,izliti masu za koru,poravnati i peci na 180 stepeni 10 minuta.
Pecenu koru prevrnuti na zicu i ostaviti da se dobro ohladi.
Kada se kora ohladila ,vadimo casom krugove (ja sam vadila krugove velicine 5cm),svaki krug prelijete sa malo mleka.
Namazete fila,poredjate kolutove banane(kod mene su stala 2 koluta,ako su vam veci krugovi moze i vise kolutova),preko banane malo vise fila stavite kasikom i nozem fino poravnate i pravite kao poluloptu.
Ostatak kore sameljete.
Uzmete tortice u ruku i posipate mrvicama ,mozete i prstima okolo malo pritiskati mrvice po torticama da se prilepe.
Ja sam dobila tacno 12 tortica .
Po zelji dekorisite tortice,mada su one same po sebi dekorativne.
Ostavite u frizider da se dobro ohlade i stegnu.
presek..
48