Mesna štruca na štapiću iznenadit će vas svojim finim nježnim okusom sira i jednostavnom pripremom.
Mesna štruca na štapiću iznenadit će vas svojim finim nježnim okusom sira i jednostavnom pripremom.
U mljeveno meso stavite krušne mrvice i jaje. U Fant mješavinu ulijte 150 ml vode i ostavite da odmori nekoliko minuta. Sir narežite na kockice.
U meso dodajte pripremljeni Fant i sir te dobro promiješajte. Od pripremljene smjese oblikujte par manjih štruca. Oblikovane i pripremljene štruce stavite u pleh za pečenje na masni papir.
Pecite na 200 °C /20 min.
Pečene štruce odložite na dasku za rezanje i narežite na jednake šnite debljine 2,5 cm. Poslužite nabodene na drvene štapiće.
Uz ispečene mini mesne štruce narezane na šnite poslužite domaći kajmak ili umak od kiselog vrhnja i ajvara ili sličan umak od kremastog sira. Isto tako možete uz mini mesnu štrucu poslužiti garnituru povrća, pečeni krumpir ili možda šopsku salatu.
Kada jedete štrucu zagrabite svaki zalogaj sa kajmakom, tako će svaki zalogaj biti još ukusniji.
Dobro prožmite Fant mješavinu, jaje i mrvice kroz meso i umjesite ga u jednoličnu smjesu do čvrste kompaktnosti.
Ako želite mesnatiju varijantu mesne štruce, dodajte u meso dimljenu vratinu narezanu na kockice i umiješajte na isti način kao i sir.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara